Intuitivní stravování: naučte se naslouchat, co vám říká vaše tělo

Když jsem poznala Intuitivním stravování, otevřel se mi úplně nový svět. Hned jsem věděla, že tohle je přesně to, co  potřebuji. Prošla jsem opravdovou transformací a to nejen ve vztahu k jídlu, ale i k celému životu.

Našla jsem svobodu, ztracené sebevědomí a uzdravila svůj vztah k jídlu i ke svému tělu.

Nebudu vám tvrdit, jak snadné to celé bylo a že se vše změnilo ze dne na den. To opravdu ne. Stálo mě to spoustu trpělivosti i času, ale rozhodně to stálo za to!

Když jsem Intuitivní stravování objevila, absolutně jsem nechápala, jak to, že mě to nenapadlo dřív, vždyť přece jíst intuitivně je naprosto přirozené. A taky jsem nechápala, proč se o tom u nás skoro vůbec nemluví!

Všude jsem narážela jen na články o dietách, na seznamy potravin, které by člověk měl nebo neměl jíst, na hubnoucí programy a jídelníčky, které přesně diktují co, kdy a kolik toho jíst. Ale téměř nikde už není možné najít návod na to, jak následovat své vlastní potřeby. Přitom právě všudypřítomné diety mohou být tak nebezpečné!

Víte vůbec, jak jednoduché je vstoupit do začarovaného kruhu diet?

První dieta se zdá celkem snadná, kila letí dolu. Jenže časem se opět, i třeba velmi pozvolna, váha vyšplhá a tak se vrháme do diety další. S každou další dietou se tělo adaptuje a učí, jak přežít a je tím pádem mnohem náročnější zhubnout. To má nevyhnutelně za následek pocit beznaděje a selhání. Uzavírá se tak celoživotní smyčka zajetí žen v jejich vlastních životech, které jsou naplněné neustálou snahou zhubnout nebo si váhu udržet.

Diety a různá omezení také přispívají k

• nespokojenosti se svým tělem
• nezdravému vtahu k jídlu
• přejídání
• úzkostem
• snížení sebevědomí
• zhoršení zdraví
• problémům s váhou
• zvyšují nebezpečí vzniku poruch příjmu potravy včetně záchvatovitého přejídání.

Dokonce i ve chvílích, kdy dieta skončí, myšlení podvědomě funguje dál na stejných principech, tj.  myšlenky, co bychom měli a neměli jíst, jsou hluboko zakořeněné a určují naše životy i nadále.

Právě Intuitivní stravování je cesta, jak z této dietní pasti vystoupit.

Co je tedy Intuitivní stravování?

Cílem intuitivního stravování je jíst podle toho, co vám říká vaše tělo a naopak se oprostit od jakýchkoliv diet, stravovacích směrů a dalších pravidel a omezení, která jsou nastavena někým zvenku.

V rámci intuitivního stravování je povoleno jíst cokoliv, bez pocitu viny! V dnešní době diet, výživových poradců, seznamů “zakázaných” potravin a zaručených hubnoucích programů docela troufalé, že? 🙂

Cílem intuitivního stravování není hubnutí. Není to tak, že zhubnout nemůžete. Můžete, ale intuitivní stravování není hubnoucí program a pokud budete chtít jíst intuitivně právě za účelem redukce, už to pak nebude intuitivní stravování a nemůžete očekávat benefity, které můžete díky němu získat.

Tisíce lidí po celém světě si díky intuitivnímu stravování řeší problémy s

• přejídáním
• nezdravými stravovacími vzorci
• posedlostí po jídle
• obsesivní touhou po štíhlosti
• nezdravě zvýšenou pozorností k jídlu, počítáním kalorií a striktním sledováním každého sousta
• jo-jo efekty
• stresem a úzkostí spojených s jídlem
• akceptováním svého těla
• neschopností rozpoznat skutečný hlad a sytost
• sebevědomím a sebedůvěrou
• důvěřováním vlastnímu tělu a vlastním potřebám

Možná si právě říkáte, že intuitivním stravování je jen další moderní směr nebo nesmysl, při kterém se jí prostě všechno a kdykoliv, bez jakýchkoli pravidel. Ale není tomu tak.

Intuitivní stavování je postaveno na následujících 10 principech

Princip č. 1  Přestaňte přemýšlet o dietách

• Zastavte myšlenky o dietách a o všem kolem nich! Vyhoďte knihy, které slibují návody na rychlé hubnutí. Nečtěte články, které popisují diety, zaručené způsoby jak shodit x kilo a zkreslené příběhy žen, kterým se to povedlo. Vzdejte se pomyšlení, že jakákoliv nová dieta bude fungovat.
• Připravte se, že odříznout se od toho všeho, může být velmi těžké, obzvlášť v případě, že dietami žijete dlouhou dobu a to „dietní smýšlení“ je ve vás hluboko zakořeněné. Ale je to velmi důležité právě proto, abyste se mohli znovu napojit na své skutečné potřeby a začít poslouchat své tělo.

Princip č. 2  Vnímejte svůj hlad a važte si ho

• Važte si hladu a vnímejte ho jako první signál, kterým vás vaše tělo upozorňuje, že potřebuje palivo.
• Dostatečně a kvalitně své tělo vyživujte.
• Jakmile pocítíte první náznaky hladu, najezte se. Právě ignorování těchto signálů může být spouštěčem přejídání. Jakmile necháte dojít hlad tak daleko, že už je opravdu velký, snaha o vědomé jedení je marná.
• Většina žen, které dlouhodobě drží diety, často hlad a jeho první signály popírá, což má za následek tak naléhavou a intenzivní touhu jíst, že ovládnout se, je téměř nemožné.
• Učit se vnímat a následovat signály hladu je prvním krokem ke znovuobjevení důvěry mezi vámi a jídlem.

Princip č. 3  Usmiřte se s jídlem

• Nebojujte s jídlem. Dejte si povolení jíst. Bez výhrad. Cokoliv.
• Pokud si říkáte, že některé konkrétní potraviny nemůžete nebo byste je neměli, může to vést k intenzivním pocitům deprivace, která často přechází do nezvladatelných chutí a přejídání.
• Ve chvíli, kdy se “vzdáte” a dovolíte si zakázané jídlo, skončí to s pocitem, že se naposledy pořádně přejíte, což je následováno obrovským pocitem viny.
• Je to vlastně paradox, protože ve chvíli, kdy si dovolíte jíst všechno, se toho tolik změní! Dříve zakázaná potravina přestane být tolik atraktivní, takže nutkavá touha po ní postupně zmizí a navíc si ji, možná poprvé v životě, budete moc opravdu vychutnat.

Princip č. 4  Postavte se své vnitřní policii

• Potravinová policie je ukryta ve vaší mysli a je to právě ona, kdo ve vás vyvolává pocity viny, když jíte určitá jídla.
• Řekněte NE myšlenkám, které vám říkají, jak jste dobří, když jste snědli jídlo s minimem kalorií nebo naopak, že jste špatní, protože jste snědli kus čokoládového dortu.
• Potravinová policie vás nutí dodržovat nepřiměřená pravidla, která vytvořila dietní kultura kolem nás a vy jste je přijali za své. Umlčet tuto vnitřní kontrolu, toho co je správné nebo nesprávné jíst, je důležitým krokem v návratu k intuitivnímu stravování.

Princip č. 5   Objevte faktor spokojenosti

• V Japonsku věří, že jeden z cílů zdravého života, je potěšení. Bohužel, v dnešní dietní době, kdy se pod jejím tlakem snažíme být štíhlí za každou cenu, často přehlížíme jeden z nejkrásnějších darů naší existence – potěšení a uspokojení, které lze najít právě v jídle.
• Když budete jíst to, co skutečně chcete, bude to právě potěšení z jídla, které vám umožní cítit se spokojeně. Ve chvíli, kdy si právě toto dovolíte, zjistíte, že vám stačí sníst daleko méně jídla, abyste se rozhodli, že už vám to stačí.

Princip č. 6   Respektujte váš pocit plnosti

• Abyste byli schopni respektovat pocit sytosti, je nutné vnímat signály těla, které vám říkají, že už nemáte hlad.
• V průběhu jídla pravidelně pozorujte, zda už jste nasyceni.
• Několikrát se uprostřed jídla zastavte a zeptejte sami sebe:
  „Jak mi tohle jídlo právě teď chutná?“
  „Jak moc jsem právě teď sytá?/Jak moc mám ještě hlad?“

Princip č. 7   Zvládněte své emoce 

• Najděte způsob, jak vyřešit své problémy, zmírnit obavy a rozptýlit své starosti jiným, laskavým způsobem, než jídlem.
• Úzkost, osamělost, nuda a zlost jsou emoce, které prožívá každý z nás. Každý má svůj vlastní spouštěč a každý má svůj vlastní způsob řešení. Jídlo nevyřeší žádný z těchto problémů. Může je krátkodobě zastínit, ulevit od bolesti nebo otupit naše vnímání. Ale jídlo problém nevyřeší. Co se však může stát, je to, že když budete „řešit“ emocionální hlad jídlem, budete se, z dlouhodobého hlediska, cítit ještě hůře. A nakonec se stejně budete muset vypořádat se zdrojem emocí.
• Také je potřeba si uvědomit, že jakékoliv omezování v jídle, může samo o sobě vyvolat ztrátu kontroly nad jídlem a ta může být následně vnímána jako emoční jedení.

Princip č. 8   Respektujte své tělo

• Přijměte to, jak je vaše tělo nastavené geneticky. V opačném případě je to stejné, jako kdyby člověk který má nohu o velikosti číslo 8 chtěl nosit boty číslo 6. Ani od těla nemůžete chtít menší velikost než ta, která je mu přirozená.
• Když se naučíte respektovat své tělo, budete se v něm cítit dobře.
• Je těžké oprostit se od přemýšlení o dietách, když jste nerealističtí a příliš kritičtí k tomu, jak vaše tělo vypadá, jakou má velikost nebo tvar.
• Pamatujte, že všechna těla si zaslouží úctu.

Princip č. 9   Hýbejte se a zaměřte se na pocit z pohybu

• Zapomeňte na přehnané cvičení. Stačí, když budete aktivní a pocítíte rozdíl.
• Přestaňte se zaměřovat na to, kolik jste spálili kalorií, ale soustřeďte se na to, jak se cítíte, když se hýbete.
• Zvolte si takový pohyb, který vás bude opravdu bavit. Ve chvíli, kdy vybíráte pohyb jen na základě toho, jestli je nejlepší pro hubnutí, velmi pravděpodobně to nebude stejný pohyb, který byste si vybrali proto, že by vás bavil.

Princip č. 10   Važte si svého zdraví

• Vybírejte si jídlo, které je prospěšné vašemu zdraví a respektuje své chutě, tak abyste se cítili dobře.
• Pamatujte, že nemusíte jíst neustále perfektní stravu, abyste byli zdraví. Nebudete trpět nedostatkem živin, ani neztloustnete z jedné svačiny, jednoho jídla nebo během jednoho dne jedení, které není přesně podle tabulek.
• Počítá se to, co jíte průběžně v dlouhodobém měřítku. Důležitý je pokrok, ne dokonalost.

Těchto 10 principů intuitivního stravování vzniklo díky Evelyn Tribole a Elyse Resch již v roce 1995. Za tu dobu pomohlo mnoha lidem uzdravit jejich vztah k jídlu i ke svému tělu a stalo se světově uznávaným přístupem k jídlu a tělu.

Pokud vás intuitivním stravování zaujalo, nenechte si ujít příspěvky na Instagramu či Facebooku. A v případě, že se chcete naučit jíst intuitivně, napsala jsem pro vás eBook Jídlo bez výčitek, který vás provede vaší změnou krok za krokem a pokud toužíte svůj vztah k jídlu, k tělu i sobě samé opravdu změnit jednou pro vždy. Nezapomeňte se také přidat do skupiny na Facebooku, kde najdete komunitu žen, které jsou na stejné vlně.